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伴随着减脂、低卡等生活、饮食方式成为潮流，越来越多的新茶饮品牌投身于减糖风潮，众多品牌纷纷主打“真奶真果”“低糖零卡”，新茶饮行业掀起健康潮。以“健康茶饮、乐享生活”为主题的SIAL中国茶饮调配师大赛将于5月亮相SIAL西雅国际食品展（上海）。
2023年5月18日-20日，SIAL西雅国际食品展（上海），音译中文简称：西雅展，将在上海新国际博览中心举办。展会将吸引全球4,500+展商与超过150,000位专业人士参与，展览面积将达到180,000平方米，设立十二大主题馆及14大热点专区；同期还将举办SIAL西雅国际餐饮供应链展览会、SIAL世界食品产业峰会、SIAL创新大赛等系列活动及赛事，全方位展示全球最新食饮产品与趋势，帮助来自世界各国的食饮企业与买家实现深入交流与高效合作。
喜茶、奈雪的茶、茉酸奶、七分甜、悸动烧仙草、日远饮品、吾饮良品7大知名品牌创始人、研发负责人将出席SIAL中国茶饮调配师大赛，作为特邀裁判组成专业裁判团队，对竞技选手进行专业评判与打分，评选出优秀的茶饮调配师及茶饮作品。
SIAL中国茶饮调配师大赛由SIAL西雅展（上海）联合中国烹饪协会倾力打造，选手们将在赛事现场角逐，通过模拟茶饮+配食的实体门店模式，为展会观众呈现一场热情洋溢的新式茶饮比拼，引领新茶饮健康、创新趋势。
赛事时间：2023年5月18-20日
赛事地点：上海新国际博览中心（浦东）
源自爱尔兰草饲奶牛，天然、纯净、无瑕的艾恩摩尔专业奶油独家冠名SIAL中国茶饮调配师大赛。
创新乳品智造商塞尚乳业、中国知名制冷设备智造商金城制冷全程赞助SIAL中国茶饮调配师大赛。
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